牡蠣肉エキスと言われても一般の方は牡蠣を食べたのと同じだと考えるかもしれませんが、同じの様で違うのです。何が違うかというと、原料の牡蠣から一度熱水抽出後、さらにその牡蠣から栄養素を抽出したり、体に吸収されにくいミネラルを吸収されやすく加工したりと工夫が施されています。どんなに食事に…
10月5日 JCOE研究会の九州ブロック大会に参加してきました。第一部は栄養療法に詳しい「島野真澄」先生。栄養療法の基礎と応用という演目でした。現代人は糖質の食事が多く、タンパク質・ビタミン・ミネラルなどの必要な栄養素が不足している。どんなに食事に気をつけてもカバーしきれない栄養素…
先日リモートでの検査数値の勉強会に参加しました。検査数値は一つの項目だけの高い低いに注目するのではなく、他の項目との関連性や比較によってより体の状態がわかることがあります。その関連性をシェアします。みなさまの検査結果の見方のお役に立てたら幸いです。今回は肝臓の数値と血小板、アルブミ…
【展示会＆勉強会 in 博多】昨日は博多で展示会からの勉強会に参加してきました😀 午前中は、さまざまな測定器や新商品をチェック📊✨糖化測定器は、今までに何度か測定したことがありましたが結果が悪く、今日も悪いだろうと思っていたら「A」判定…
7/20に開催されたJPS全国大会に初めて参加してきました。講師は秘かにあこがれている「からさわ先生」今大会では、先生の長年の臨床経験を通して培われた知識と洞察を、惜しみなくお話してくださいました。印象に残ったのは「本や他の先生の話をうのみにせず、自分の頭で考えて自分の患者…
先日、メーカーの勉強会に参加してきました。眼科医の先生を講師に招き目についてのお話でした。現在、デジタルデバイスの普及により近視になる人が増えているそうです。特にアジア圏は2050年には2人に1人が近視になると言われています。目に良いと言われているブルーベリーですが、アントシアニンが多く、…
先日4年ぶりに開催されたJCOE研究会のブロック大会に参加してきました。JCOE研究会はバランスターWZという商品をを取り扱っているお店の会です。体に必要な栄養素にミネラルがあります。糖質、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が6大栄養素と言われています。ミネラルの中でも…